Aqui vai uma foto de um prato típico da Beira-Alta, onde me encontro neste momento. Trata-se do célebre “RANCHO” aqui denominado “à moda de Viseu”.
Há quem defenda que é um tipo de comida para ser saboreada no inverno, no entanto apesar de estarmos em Julho, este petisco estava divinal, e o ambiente interior do restaurante agradavelmente doseado pelo aparelho de ar condicionado. Tudo a contento.
Boas Férias !
Boas Férias !
Pois é a comer desta comida e com o vinho da região e como se diz no Porto, "é cair abaixo do cavalo". A continuares com esta dieta no dia 3 de Setembro o que sugeres para o almoço, fico à espera do desafio.
ResponderEliminarUm abraço e continuação de boa estadia pela Beira Alta