SOPA DA BEIRA (no sopé da Estrela)
Panela meia
de água.
Dentro dela
couve portuguesa migada, bem verdinha.
Começa o
namoro entre a água e a verdura e concretiza-se o cerco através do abraço de ternura
dos elementos do par.
Estavam
lançados os dados do seu futuro, continuando juntinhos, a gozar o prazer de uma
dança, em euforia, no meio do borbulhar do líquido que os mantém vivos.
Então,
tiveram a visita de uns amigos, os cotovelinhos, que ao entrar na pista
refrearam o ímpeto dos passos da dança em pleno curso. Olharam-se, como que se
avaliaram mutuamente, e, chegados a acordo, iniciaram uma dança a três, essa sim,
até quase esgotarem o fio de cio em que se consumiram.
Feneceu o
fogo e o calor da dança foi apaziguando também.
A seguir foram
usufruir o merecido descanso noutro recipiente, deitados sobre o puré
previamente preparado, que os recebeu a todos juntos. Depois de temperados, e
retemperados foram apresentados na mesa em que já eram aguardados.
Alice Borges Lopes
